Книжные страсти

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Книжные страсти » Кулинарные таланты » Коктейли


Коктейли

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Безалкогольные и с добавлением алкоголя)) Но в пределах нормы)

0

2

Молочный коктейль

Состав: на 2 порции молоко - 200 мл, мороженое - 200 г, сироп (фруктовый, ягодный, кофейный, шоколадный и т.п.) 30 мл

Приготовление:
Охлажденное молоко налить в чашу блендера. Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд. Затем добавить нарезанное крупными кусочками мороженое и взбивать до однородности. Разлить готовый коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.

0

3

Кокосовый поцелуй
Продукты (1 порция): 40 мл апельсинового сока, 120 мл ананасового сока, 30 мл кокосового сиропа, 1 веточка мяты, 1 вишня, 10 мл сливок, кубики льда.
Налить в шейкер соки, кокосовый сироп и сливки, добавить 2-3 капельки льда и как следует взболтать. Положить толченый лед в бокал. Процедить напиток через ситечко в бокал. Украсить мятой и вишней.

Конфетка (SWEETY)
Продукты: 40 мл ананасового сока, 40 мл апельсинового сока, 10 мл гранатового сиропа.
Для украшения: 1 вишня для коктейлей .
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанизать на край бокала.

Красный свет (LIGHT RED)

Продукты: 60 мл красного виноградного сока, 20 мл вишневого сока, 10 мл сахарного сиропа, безалкогольное шампанское.
Для украшения: 1 маленькая кисточка винограда.
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Коктейль долейте шампанским. Маленькую кисточку винограда повесьте на край бокала

Банановый свет (LIGHT BANANA)
Продукты: 20 мл бананового сиропа, 40 мл апельсинового сока, 40 мл ананасового сока, 10 мл лимонного сока, половина очищенного и нарезанного кусочками банана, безалкогольное шампанское.
Для украшения: кружок карамболя, 1 веточка мяты.
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Коктейль долейте шампанским. Кружок карамболя вместе с листиком мяты нанизать на край стакана

+2

4

Овсяный смузи

Ингредиенты:
200 г ананасов в собст. соку
125 г нежирного фруктового йогурта
50 г обезжиренного творога
1/2 стакана молока 0,5% жирн.
1/2 ч. ложки ванильного сахара
2-3 ст. ложки отрубей
2 ст. ложки овсяных хлопьев

Приготовление:

Все ингредиенты измельчить в блендере, разлить напиток по стаканам.

0

5

5 рецептов Смузи

1. Клубника + банан

Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2
6 абрикос (без косточек, ломтиками)
175 г манго, ломтиками
300 мл морковного сока
2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

3. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

4. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

5. Огурец + перец + лук

Кол-во порций: 2
1 ст. томатного сока
½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
100 гр. огурца, порезать
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

0

6

Я пока освоила только один алкогольный коктейль - это ром-кола.
http://minus5.ru/images/recipe/normal/564.jpg

В высокий стакан 3 кубика льда, сверху выдавить сок из дольки лайма (чем больше лайма, тем больше свежести во вкусе коктейля), налить 1 часть рома Баккарди (белый) и 4-5 частей кока-колы.
Я люблю, чтобы алкоголь был намеком в коктейле, соотношение частей дано с учетом этого. Вы можете изменить на свой вкус, часто делают 1 к 3.
Несмотря на то, что ром почти не чувствуется во вкусе, пьянеть будете быстро, много коктейлей пить опасно.  http://book.mybb.ru/uploads/0000/6f/14/15798-1.gif Тем не менее, голова на утро не болит.

0


Вы здесь » Книжные страсти » Кулинарные таланты » Коктейли