Книжные страсти

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Книжные страсти » Кулинарные таланты » Рецепты вторых блюд

Рецепты вторых блюд

Страница:   1 2

Сообщений 21 страница 24 из 24

21

  • Автор: sonny93
  • Осматривается на форуме
  • Зарегистрирован: 20-01-2014
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 39
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Провел на форуме:
    3 часа 34 минуты
  • Последний визит:
    24-02-2014 20:38:49

Салат с курицей и пекинской капустой
*На 100 гр .- 84,53 ккал.*
https://pp.vk.me/c322820/v322820262/ad1b/IyeO7Mo1gOk.jpg

Ингредиенты:
300 грамм куриного филе ;
300 грамм помидор;
150 грамм твердого сыра;
400 грамм пекинской капусты;
Соль, лимонный сок, перец черный молотый, сметана.

Приготовление:
Куриное филе отварить и остудить.
Нарезать не слишком мелко.
Помидоры нарезать полукольцами.
Капусту нашинковать и взбрызнуть лимонным соком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зеленый лук мелко порезать.
Выложить салат слоями.
Слой капусты, слой помидор, слой курицы.
Посолить, поперчить, смазать сметаной.
Присыпать зеленым луком и сыром.
Опять слой капусты, слой помидор, слой курицы и т.д.
Последний слой должен быть сыр.
Рекомендую готовить под романтические песни Андрея Ковалева!

Приятного аппетита!

0

22

  • Автор: sonny93
  • Осматривается на форуме
  • Зарегистрирован: 20-01-2014
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 39
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Провел на форуме:
    3 часа 34 минуты
  • Последний визит:
    24-02-2014 20:38:49

Салат "Екатерина"
https://pp.vk.me/c312219/v312219196/99ff/NKB6N7peCOY.jpg
Ингредиенты:
1 банка сладкой кукурузы,
1 банка консервированных шампиньонов,
2-3 соленых огурца,
1-2 красных болгарских перца,
1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.
Рекомендую готовить под романтические песни Андрея Ковалева!

Приятного аппетита!

0

23

  • Автор: sonny93
  • Осматривается на форуме
  • Зарегистрирован: 20-01-2014
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 39
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Провел на форуме:
    3 часа 34 минуты
  • Последний визит:
    24-02-2014 20:38:49

Салат «Цезарь»
https://pp.vk.me/c617824/v617824262/2b9e/I_EpI3Yk8Wk.jpg
на 100 г 206.77 ккал Б/Ж/У 12.78/11.21/12.8
Ингредиенты:
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Приготовление:
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат порвать руками, выложить на тарелки.
На салат выложить филе и сухарики.
Полить соусом.
Посыпать пармезаном.
P.S. Моя мама любит готовить этот салатик под романтические песни Андрея Ковалева!
Приятного аппетита!

0

24

  • Автор: sonny93
  • Осматривается на форуме
  • Зарегистрирован: 20-01-2014
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 39
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Провел на форуме:
    3 часа 34 минуты
  • Последний визит:
    24-02-2014 20:38:49

Маринованные грибы под "шубой".
https://pp.vk.me/c617427/v617427996/28a1/U00PUqSceMc.jpg
Ингредиенты:
100 г Опята маринованные
2 шт.Картофель
1 шт.Морковь
50 гЛук репчатый
200 г Куриная грудка копчёная
150 г Сыр колбасный копчёный
3 шт. Яйца куриные
200 г Майонез
Приготовление:
Отварите яйца.
так же картофель и морковь.
Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперек волокон кубиками.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Колбасный сыр следует почистить от копченой шкурки и натереть на мелкой терке.
Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке или порежьте кубиками.
Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы.
Затем выкладываем лук и смазываем майонезом.
Следующий слой — картофель.
Так же покрываем слоем майонеза.
Затем куриная грудка.
Снова майонез.
Далее выкладываем морковь.
Промазываем майонезом.
Следующий слой — яйца.
Смазываем майонезом.
И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами
P.S. Моя мама любит готовить этот салатик под романтические песни Андрея Ковалева!
Приятного аппетита!

0

Страница:   1 2

Вы здесь » Книжные страсти » Кулинарные таланты » Рецепты вторых блюд