Я уж и не помню, когда начались мои кулинарные изыскания, знаю только, что поначалу очень боялась брать ответственность за приготовление на себя: я все чистила, нарезала, как положено, но бросать и варить должна была только мама. А потом постепенно начал приходить опыт...
Первое блюдо? Честно говоря, не знаю. Может, суп какой-нибудь или, если не ошибаюсь, немецкие галушки... Да, наверное, они, родимые. Помню, как сижу и чищу для них картошку...

Вообще не скажу, что меня сильно заставляли готовить, я, как и Люка, с большим удовольствием над книжкой посидела бы (впрочем я так и делала лет эдак до двенадцати), а потом как-то само пришло осознание того, что родителям надо помогать и т.д. К тому же мама частенько рассказывала о том, как, выйдя замуж, спустила весь фарш в туалет, так как подумала, что жировые прослойки в нем, это червяки, которые в нем завелись. Вот такая полная катастрофа на фоне полнейшего неумения готовить! А мне не хотелось повторить этот печальный опыт.

Своих детей я уже сейчас к кухне приучаю и это срабатывает: они с удовольствием смотрят кулинарные передачи и просят дать им что-нибудь порезать, когда я готовлю. Я рада, так как сама готовить не люблю, но не говорю им об этом: пусть хоть они будут получать удовольствие от кухни!

А ведь точно, учили! Я и забыла. В каком-то из начальных классов у нас были уроки кулинарии. Там научились делать картофельные и овощные котлеты (в народе, драники), овощной салат и бисквит.
Было весело, но очень быстро эту лавочку прикрыли. Не знаю, почему.
Но и научиться готовить по этим урокам было сложно, потому что в приготовлении одного блюда участвовали 15 человек. А следовательно, каждый делал, что ему поручили, всего лишь наблюдая общий процесс.

А у нас в школе нет уроков кулинарии. 
Свои первые блюда я приготовила в раннем детстве. Но, конечно, это были такие блюда, которые не требуют жарки или варки, к примеру, бутерброды, фруктовые салаты и.т.п.
Яичницу начала жарить где-то лет в 11-12. Свой первый суп я сварила где-то в 12-13 лет, и то, не без помощи бабушки. 

А меня ставили в тупик непонятные слова в кулинарных книгах: нашинковать, пассеровать. Хоть я и много читала, но таких слов мне никогда не встречалось. Все в обиходе пользовались вполне понятными "нарезать", "накрошить".
И то, что мне не светит научиться готовить по книгам, я поняла давно. 

Ой, тоже самое! =) Но я всегда говорила, что мне еще много уроков делать. К слову, часто это была правда, сидела до 10 и до 11ти (но это уже в старших классах).

Интересно, у кого-нибудь были двойки или тройки? 

эх, все такие завидные кулинары...а мне вот это себя очень напомнило 

позже наверняка хочешь-не хочешь, а учиться придется...но пока совсем не тянет )

Annetka, здоорово 
это напомнило мне одну мою историю. так случилось, что этим летом мама уезжала и я месяц жила у тети с дядей. и тете как-то уходить нужно было, ну она и поручила мне накрошить всё и сварить борщ. я хоть и обмолвилась, что ни сном ни духом, как его варить, но все же стояла с умным видом, мол, "справлюсь как-нибудь". она ушла, мы с дядей остались. дальнейший диалог велся так: "- ты знаешь, как его варить? - нет, а ты? - нет." а сварить-то надо. поначалу мне пришла мысль вкинуть всё накрошенное, а после посмотреть, что из этого получится, но хорошо хоть дядя менее рискованный и предложил более правильную версию вроде "поначалу мясо, а через какое-то время и остальные ингредиенты". по правде говоря, мне страшно было его пробовать, но, как ни странно, получилось очень съедобно и вкусно 
а так я готовлю крайне редко, обычно вся моя помощь заключается в "почистить/накрошить и т.д." =)

Отредактировано Эйфория (29-02-2012 20:29:28)

Тоже самое. Было очень интересно, и как ни странно, несмотря на обилие народа, ведь говорят, что у семи нянек дитя без глазу, но вроде получалось вкусно, особенно бисквит запомнился, нежный и воздушный. А может, дело в том, что преподавательница готовила хорошо и хорошо за нами следила? 

Я не считаю себя каким-то крутым кулинаром, но радуюсь тому обстоятельству, что если вдруг захочется, я смогу удивить каким-то интересным блюдом маму и папу, любимого или свекровку.
Правда, свекровь в последнее время заметно злится, когда ее муж сильно хвалит меня в плане готовки. Она уже прям как соперничество это воспринимает. Раньше всегда готовила одно и то же, а теперь к каждому празднику старается что-то новое придумать.

Но раньше мне было совсем неинтересно, и желания готовить не было абсолютно. Я даже считала, что зачем готовить, если можно купить готовое.

Помню, мама МЧ как-то пригласила нас на Новый год, завезла домой и оставила нам утку, чтобы мы запекли в духовке к празднику. А сама по делам.
Вот было весело, мы были в шоке, ни я, ни он, понятия не имели, как ее там запекать. Я вообще раньше мясо не любила и не ела. Короче, мы ее спалили.  Но я даже рада, что так получилось. Считаю неправильным, когда свекровь навязывает такие поручения.

Аналогично. Но у меня по другой причине. Такое чувство, что я уже "наелась" всего, пока готовила. Образно говоря. Поэтому сразу ничего не могу есть из того, что приготовила. Как назло, как раз сразу мясо по-гавайски, например, самое вкусное. Страдаю... )))